Tarım Piyasası Gelişmeleri Ağustos 2023’de bizim vurgumuz:
Değerli dostlar,
Ülkemizde hububat, bakliyat ve yağlı tohum hasadının devam ettiği bir süreçte, her yıldan çok daha farklı bir hasat sezonu yaşadığımızı belirtmek istiyorum. Ağustos ayına girdiğimiz bugünlerde hububat grubunda; buğday ve arpa hasadı zirve noktalarından aşağılara inerken, ayçiçeği hasadı Akdeniz havzasında devam etmekte (Marmara bölgesi henüz başlamadı), mısır hasadı ise önümüzdeki iki hafta içinde başlayacaktır. Bu yıl bolluğun yönetilmeye çalışıldığı bir hasat dönemindeyiz. Ancak yazımızın başında dikkat çekmek isteriz ki; ülkemizin şu günlerde kamu eliyle yönetmeye çalıştığı ve en büyük alıcının devlet olduğu, bolluk havasındaki piyasa maalesef arz açığı olan ürün gruplarından oluşmaktadır. Türkiye; hububat, yağlı tohumlar ve bakliyat ürünlerinde arz açığı olan, ithalatçı bir ülkedir. Yurtiçi üretimin sadece %60’ını karşılayıp %40’lık kısmını ithal ettiğimiz ayçiçeği tohumunda, yaklaşık %25 arz açığımız olan mısır ve arpa üretiminde,%90 altında yeterlilik olan buğday dahil tarım ürünlerinde ithalatımız net olarak görülürken, bu ürünlerde çiftçinin pazarlama sorunu yaşaması, fiyatların düşmesi, depolama sıkıntısının hat safhada olması derin analizler gerektirmektedir. Piyasa yönetiminde, dış ticaret ile arz-talep dengesini doğru yönetemez isek arz açığı olan ürünlerde pazarlama ve depolama sorunu yaşamak gibi anormal bir durumla karşılaşabiliriz.
Değerli dostlar,
Piyasaların şekli hasat bitince daha iyi görülecektir. Finans maliyetleri ve finansa erişim sorunu devam edecek. Ürün
fiyatları artarken bunun mamul ürünlere yansımaması beklenemez. Aylardır baskılanan ekmek fiyatlarında artışlar
yaşanıyor. Muhtemelen makarna ve diğer ürünlerde de fiyat artışları görülecektir. İhracat hamlesi makarnalık buğdayı TMO satış fiyatlarının üzerine çıkarmaktadır. Bunun yansıması kaçınılmazdır. Zaten akaryakıt fiyatlarındaki hızlı yükseliş her ürüne maliyet olarak yansıyacaktır. Nakliyeler ciddi miktarda artmaktadır.
Gıda enflasyonu artarak devam edecektir. Diğer sektörlere nazaran tarım sektöründeki iktisadi dinamikler bu artışları daha derin hissettirecektir.
Sağlıgınıza dikkat edin. Zamanınızın kıymetini bilin. Kendinize, dostlarınıza iyi davranın.
Dedik ya; ‘Hayat pahalı, hayat pahalı’ diye. Üstada sebebini sorduklarında ise cevap çok manidar: ‘ günleri sayılı
da ondan, sınırlı ve sayılı şey pahalı olur.’
Kalın sağlıcakla,,,,,,,
Tarım Ürünleri Piyasa Analiz Bültenimizin 56’ncı sayısında neleri analiz ettik?
- Hasat dönemi değerlendirme
- Yurt dışı tarım piyasaları gelişmeleri
- Gerçekleşen ihaleler (FOB fiyatlar)
- Yurt içi tarım piyasaları gelişmeleri
- Piyasa fiyat istikrarı için değerlendirmelerimiz
- Tarımda yapısal sorunlar ve çözüm önerilerimiz
- 2023 yılı ilk 6 aylık dış ticaret verileri
Tarım Piyasası Gelişmeleri Ağustos 2023
Tarım Piyasası Analizlerimiz İçin
Tarım Ürünleri Piyasa Analiz Bültenimizin 56'ncı sayısı için