Tarım Piyasası Gelişmeleri Şubat 2022 ‘de bizim vurgumuz:
Değerli Dostlar;
Bültenimizin Şubat ayı sayısı ile huzurlarınızdayız. Yeni bir yıla girdiğimiz bu aylarda işlerinizin bereketli olması temennisi ile başlayalım istedim.
Uluslararası Piyasalar:
2022 yılının ilk ayları genel olarak piyasa fiyatları ve talep açısından sakin geçiyor. Dünya genelindeki yılbaşı tatilleri, covid etkisi, iklim şartları hareketleri kısıtlayan faktörler oldu. Ancak diğer taraftan Rusya ve Ukrayna arasındaki gerginliğin de etkisi ile enerji başlığı altında doğalgaz ve petrol fiyatlarındaki artış, nakliyeler ve üretim maliyetlerine bağlı olarak gıda fiyatları ve enflasyon, gıda tedarik zincirindeki bozulmalar gelişmiş ülkelerin de gündeminde. Her ne kadar bizdeki oranlarla karşılaştırılamaz ise de gelişmiş ülke enflasyonlarında birkaç kat artışların olduğu hassas bir dönem yaşanıyor.
Rusya ve Ukrayna arasındaki gerginlik tarım piyasalarını etkilemesi açısından çok önemlidir. Zira, bahsettiğimiz bu ülkeler dünya tarımsal üretim ve ihracatında çok büyük paylara sahiptir. Dünya buğday ihracatının %29’u (60 milyon ton civarı), ayçiçek tohumu ihracatının %32’si (1 milyon 250 bin ton), mısır ihracatının %19’u (38 milyon ton), arpa ihracatının %31’i (10,5 milyon ton), kanola ihracatının %19’u bu iki ülke tarafından yapılmaktadır. 120 milyon tonu aşan hububat ihracat potansiyeli ile her açıdan dünya piyasalarını etkileyecek ülkelerden bahsediyoruz. Umarız olumsuz bir gelişme olmaz.
Yurtiçi Piyasalar:
Yurtiçi piyasalarda olağanüstü sakin bir seyir izliyoruz. Bir süredir tahıl piyasaları başta olmak üzere talebin son derece düşük olduğu, işlem hacimlerinin daraldığı bir atmosferdeyiz. Un sanayinin TMO kaynaklı buğday tahsisi ve un satışı odaklı çalışması, yem sanayindeki ciddi daralma, kanatlı sektöründeki ihracat faktörü, ekonomik gelişmeler, salgınlar, yoğun kar yağışları dahil çok sayıda faktörün etkisi görülmektedir.
Kanaatimiz, özellikle un sanayi taraftaki durgunluğun biraz daha süreceği, yem sanayi için ise Mart ayı itibarı ile bir kısım hareketlenme yaşanacağıdır.
Ramazan ayının da talep tarafta kısmi etkisi olacaktır. Özellikle kırmızı ette fiyat artışları olacağı kanaatimizi paylaşmıştık. Resmi belgelerde hayvan sayılarında sorun görünmüyorsa da bizim saha gözlemlerimizde çiftlik kapasitelerinin daraldığı görülmektedir. Artık; erken uyarı, ikaz, anons gibi her ne ad ile adlandıralım, sahadaki gelişmelere daha fazla itibar edilmeli, önlemler her alanda gecikmeden alınmalıdır.
2021 yılı ekilişlerinde özellikle buğday ekilişleri önemli ölçüde azaldı, bizim saha analizimizde buğday ekilişinin minimum %10-15 azaldığı görülüyor. Üstelik bu azalma Güney Doğu Anadolu gibi en verimli bölgelerde yaşandı. Çiftçi sertifikalı tohum kullanımını %25 oranında azalttı, gübre kullanımında sıkıntılar yaşandı. Pamuk, mısır, ayçiçeği, kırmızı mercimek gibi ürünlere kayış oluyor. Buna karşılık iklim şartları geçen yıla göre daha olumlu giderken, kar yağışı yüzlerimizi güldürdü. Bu gidişat ile hububat, bakliyat ve yağlı tohumlarda ithalat azalacak mı? Kırmızı mercimek, pamuk gibi belirli ürünlerde ciddi ekiliş ve üretim artışı görülebilecekken hububat kısmında henüz erken olmakla birlikte çok daha parlak bir tablo ile karşılaşamayabiliriz. Önlemleri vaktinde almalıyız, stokları takviye etmeliyiz.
Değerli Dostlar,
Hammadde ithalatının gıda enflasyonu ithalatına dönüştüğünü, gıda tedarik zincirindeki bozulmalar yanında ülkelerdeki siyasi karışıklıkların arz açığı için ithalat garantisini vermediğini çok kez yazdık. Rusya- Ukrayna hattındaki gerginlik bu açıdan örnektir.
Tam da bu noktada; ülkemiz tarım topraklarının en verimli şekilde kullanılması gerektiği, hayvancılığın kırsal odaklı aile işletme faaliyeti olarak yeniden dönüştürülmesi ve üretimde seferberlik şart dedik.
Üretimde seferberlik için zaman akıyor. Bu ülkede arz açığını kapatacak yeterince toprak yok diyenlere örnek olarak Muş ovalarını gezin diyorum. Memleketin kırsalını, arazisini dolaşın diyorum. Her şey bilgisayardan ve şehirlerdeki binalardan görünemeyebilir.
Yerinde temas ve dokunmak gerek.
Kalın sağlıcakla,,,,
Tarım Ürünleri Piyasa Analiz Bültenimizin 38’inci sayısında neleri analiz ettik?
- Uluslararası tarım piyasalarında yaşanan gelişmeler?
- Rusya-Ukrayna gerginliğinin tarım piyasalarını ne yönde etkilemesi bekleniyor?
- Dünyada yaşanan gelişmeler tarım piyasalarını nasıl etkiliyor?
- Yurt içi piyasalardaki gelişmeler neler?
- İleriki aylarda yurt içi piyasaları için öngörülerimiz?
- Gıda güvenliği endişesi için ne tür önlemler alınmalı?
Tarım Piyasası Gelişmeleri Şubat 2022
Tarım Piyasası Analizlerimiz İçin
Tarım Ürünleri Piyasa Analiz Bültenimizin 38'inci sayısı için
