Tarım Piyasası Gelişmeleri Ağustos 2021 ‘de bizim vurgumuz:
Gündemimiz ve işimiz tabii ki tarım ve tarım piyasaları, ancak tarım sektörünü de ciddi ölçüde etkileyecek gelişmelere dokunmadan geçemeyiz. Son günlerde bütün dünyada çok ciddi bir yangın, kuraklık ve sel afetleri ile karşı karşıyayız. Sıcaklıklar anormal derecede artıyor. Ani iklim değişiklikleri yaşıyoruz. Anadolu’yu dolaştıkça kuruyan dereleri, suyu ekilen gölleri, çoraklaşan alanları sıklıkla gözlüyorum. Ormanlarımız, ciğerlerimiz yanıyor. Başta kamu kurumları olmak üzere hepimize çok önemli sorumluluklar düşüyor. TV’lerde; ‘Ormandaki alevler yerleşim yerlerine sıçradı’ diyen muhabiri izledikçe, ‘yoksa yerleşimler mi ormana sıçramıştı’ diye düşünmeden edemiyorum. Orman, çevre, toprak, doğal yaşam konularını çocuklarımıza benimsetmeliyiz, tarım topraklarını korumak için her platformda aktif olmalıyız. Hırslarımızı, biriktirme tutkularımızı dünyamızın doğal dengesi ile dengelemeliyiz. Memleketin her tarafını ağaçlarla buluşturmalıyız. STK’lar olarak hiç zaman kaybetmeden bu konularda farkındalık projeleri hayata geçirmeliyiz. Un, yem, nişasta, makarna, irmik sanayicisi, tarım makinaları sektörü dahil bütün paydaşlar bir araya gelerek ortak proje yapmalıyız. (Biz İK Tarımüssü ailesi olarak sektöre her türlü desteğe hazırız.) Kamu sektörü olarak iklim değişikliğinin; tarıma, bitki desenine, üretime, verime, hayvancılık sektörüne, su kullanımına etki analizlerini bitirmiş olarak, kuraklığa dayalı tohumlar dahil değişen iklim şartlarına uygun üretimleri gün geçmeden yaygınlaştırmalıyız.
Yurt içi piyasalar: Ülkemizde buğday ve arpa hasadı %85-90 oranında tamamlandı. Halen İç Anadolu’nun doğu hattı ile Doğu Anadolu bölgesinde yoğunluk görünmektedir. Kısa sürede hasadın biteceğini düşünüyoruz. Mısır hasadı yakın aralıkta Çukurova ve amik ovasında başlayacak, diğer ürünlere baktığımızda fındık, üzüm, incir, kayısı, yer fıstığı ve Gaziantep fıstığı gibi ürünlerin hasat sezonu başladı veya başlayacak, Ayçiçeğinde ise devam eden hasat söz konusu. Bu ürünlerin hasat başlangıcına bağlı olarak fiyat beklentileri de yoğun gündem oluşturmaktadır. Muhtemelen kısa sürede TMO tarafından başta mısır olmak üzere fındık, kuru üzüm, kuru kayısı gibi ürünler için de fiyat açıklaması olacak, Eylül ayında da çeltik için müdahale fiyatları ilan edilecektir.
Bakliyat tarafta ise kırmızı mercimek ve yeşil mercimek hasadı bitti, nohut hasadı tahminimize göre %50 tamamlandı, kuru fasulye hasadı ise henüz başlamadı. Bültenlerimizde rekolte tahminlerimizi aylardır yorumluyoruz. Yaptığımız yorumlar arazi gözlemlerimiz ve her bölgeden konuyu yakın takip eden dostlarımızla yoğun irtibatlarımız sayesinde oluyor. Hasat yapıldıkça rekolte kayıplarına ilişkin tahminlerimiz daha net göründü. Çukurova, Amik ovası ile Ege ve Marmara bölgesi dışında ciddi buğday ve arpa kayıpları söz konusu. Bakliyatta gerek kırmızı mercimek gerekse nohut üretiminde ciddi kayıplar var.
Bu ayın tarım ürünleri piyasası açısından sakin geçeceğini, Eylül-Ekim ayı itibarı ile hareketlenmeler olacağını düşünüyoruz. Özellikle üst grup buğdaylarda, makarnalık buğdaylarda, ayçiçeği ve bakliyat tarafta piyasa hareketli olacaktır. Gıda enflasyonu riski devam etmektedir. Sorun sadece hammadde fiyatları boyutunda değil, elektrik, doğalgaz, nakliye, işçilik gibi çok sayıda kalemde ciddi maliyet artışları söz konusudur. Sanayicinin sermayesi gittikçe erimekte, iş yapabilmek için ihtiyaç duyulan sermaye artmaktadır. Sektörün gıda enflasyonunda spekülatör olarak suçlanmaması için sektörel karlılıkların son 10-15 yıl içinde nerelerden nerelere geldiği ve bunun altında yatan gelişmeler çok iyi izah edilmelidir. Un, yem sanayi fabrika sayısındaki azalmalar, atıl kapasiteler, kamunun perakende sektöründe özel sektöre rakip olması, orta vadeli öngörülerde bulunulamaması mutlaka gündem yapılmalı, kamu otoritelerine çok iyi anlatılmalıdır. Özel sektörde kendi şirketimizle iştigal edince fatura kesmenin de bir iş olduğunu, gelirinizin önemli bir kısmının vergiye gittiğini, iş yapmanın ülke şartlarında zorluğunu yaşayarak görüyor ve sektörü daha iyi anlıyoruz. Kocaman sektörlere elbise biçen ve adeta terzilik yapan kamu otoritelerine sektörel dinamikleri çok iyi anlatabilmeli, empati yaptırabilmeliyiz.
Son olarak; neeksemnediksem.com.tr dijital tarım sitemizi ziyaret etmenizi ve üye olmanızı hatırlatmış olalım. Üyelik bedelsiz olup, çok sayıda istatistik ücretsiz olarak hizmetinizdedir.
Daha yeşil ve çevreci bir dünya için hep birlikte fidanlarla topraklarımızı buluşturmak için sektörel farkındalıklarda buluşmak arzusu ile,
Kalın sağlıcakla,,,,,
Tarım Ürünleri Piyasa Analiz Bültenimizin 32 ‘nci sayısında neleri analiz ettik?
- İklim şartlarındaki değişiklik, Yurt dışı tarım piyasalarında ne tür etkilere neden oldu?
- Uluslararası piyasalardaki gelişmeler nelerdir?
- Yurt içi piyasalarındaki gelişmeler neler?
- Gıda enflasyonunun etkileri?
- Tarım ürünleri piyasası için öngörülerimiz?
Tarım Piyasası Gelişmeleri Ağustos 2021
Tarım Piyasası Analizlerimiz İçin
Tarım Ürünleri Piyasa Analiz Bültenimizin 32 'nci sayısı için
